Recette facile Filet de porc aux carottes, recette filet de porc aux carottes facile et simple

Filet de porc aux carottes

Les ingrédients de la recette

pour 4 personnes

Recette de cuisine envoyée par : Margot (38)

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Recette de cuisine: facile

- Filet de porc aux carottes nouvelles

préparation : 25mn

cuisson: 1h

1. Préparation du filet de porc aux carottes nouvelles

2. Cuire le filet de porc

3. Cuire les carottes nouvelles

4. Finir la cuisson du filet de porc aux carottes nouvelles

baisser le four à 180°
ajouter les carottes au rôti de porc
arroser de vin rosé
remettre au four
laisser cuire 15 minutes environ, le temps que le filet de porc et les carottes soient cuits

5. Réaliser la sauce du filet de porc aux carottes nouvelles

6. Servir le filet de porc aux carottes nouvelles

Astuce et conseil de la recette

Les carottes nouvelles peuvent rester entières, mais on peut aussi les couper en tronçons ou en rondelles.
Prévoir une grande cocotte pour cuire le filet de porc, car en fin de cuisson, il faudra cuire les carottes nouvelles et la viande ensemble.