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Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Côte de porc grillée à la mourtarde
Recette de cuisine: Côte de porc grillée à la moutarde
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
- 4 côtes de porc
- moutarde de Dijon
- herbes de Provence
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 5mn
cuisson: 15mn |
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 Progression de la recette
1. Préparer les côtes de porc à la moutarde
- étaler généreusement la moutarde sur les deux faces des côtes de porc
- parsemer les herbes de Provence
- mettre au frais
- laisser reposer 10 minutes
2. Griller les côtes de porc à la moutarde au barbecue
- préparer le barbecue
- réaliser une braise sans flamme
- mettre les côtes de porc sur la grille du barbecue
- laisser griller 5 minutes
- les retourner
- laisser griller de nouveau pendant 5 minutes
- terminer la cuisson de la viande
- les retourner de temps en temps
3. Servir les côtes de porc grillées à la moutarde
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 Astuce et conseil de la recette |
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