Les ingrédients de la recette

pour 4 personnes

• 4 pains pour hamburger pré tranchés
• 4 steaks hachés de boeuf
• 50g de beurre
• 2 tomates
• quelques feuilles de salade
• 1 échalote
• 8 tranches de fromages spécial hamburger
• 2 cuillères à soupe de ketchup
• 4 cuillères à soupe de sauce mayonnaise
• sel fin, poivre

Recette de cuisine : facile

préparation : 10mn cuisson: 10mn

Menu de la semaine

Progression de la recette

1. Préparation des hamburger "maison"

• laver les tomates et les feuilles de salades
• éplucher l'échalote
• couper finement en rondelles les tomates et l'échalote
• ciseler les feuilles de salade en lanières
• sur une assiette, disposer sur chaque moitié de pain pour hamburger une tranche de fromage
• dans un bol, mélanger 4 cuillères à soupe de sauce mayonnaise et 2 cuillères à soupe de ketchup

2. Cuisson des hamburgers "maison"

• dans une poêle, faire chauffer le beurre
• faire cuire les steaks hachés
• assaisonner
• mettre au micro-onde l'assiette avec les pains pour hamburger
• faire chauffer, le temps que le fromage commence à fondre

3. Confectionner les hamburger "maison

• sur une moitié de pain, disposer sur le fromage fondu de la salade ciselée
• ajouter des rondelles de tomates
• éparpiller de l'échalote
• verser un peu de sauce
• déposer le steak
• de nouveau remettre de la salade, de la tomate et de l'échalote
• arroser de sauce
• fermer avec l'autre moitié de pain pour hamburger
• recommencer pour chaque hamburger

4. Servir immédiatement les hamburger "maison"

Les dernières recettes

Astuce et conseil de la recette

• L'hamburger "maison" peut se préparer selon les goûts de chacun, on peut ôter certains ingrédients ou en ajouter d'autres
• Idem pour la sauce des hamburger, on peut mettre que du ketchup ou que de la sauce mayonnaise.
• Suggestion d'accompagnement de l'hamburger"maison": Pommes frites