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Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
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Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Tranche de gigot d'agneau à la fondue d'échalote
Recette de cuisine: Tranche de gigot d'agneau à la fondue d'échalote
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 15mn
cuisson: 1h |
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 Progression de la recette
1. Préparer la fondue d'échalote
- hacher les échalotes très finement
- faire fondre le beurre
- ajouter les échalotes
- saler
- laisser cuire à feu très doux
- éviter de les faire colorer
2. Cuire les tranches de gigot d'agneau
- dans une poêle, mettre à chauffer 2 cuillères de beurre où les échalotes ont cuite
- faire dorer les tranches de gigot d'agneau
- assaisonner
3. Dresser les tranches de gigot d'agneau à la fondue d'échalote
- disposer les tranches de gigot d'agneau sur un plat
- napper de sauce à l'échalote
4. Servir les tranches de gigot d'agneau à la fondue à l'échalote
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 Astuce et conseil de la recette |
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