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Tranche de gigot d'agneau à la crème de porto
Recette de cuisine: Tranche de gigot d'agneau à la crème de porto
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
Recette de cuisine envoyée par : Laurha (18) |
Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
cuisson: 20mn |
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 Progression de la recette
1. Cuire les tranches de gigot d'agneau
- dans une poêle, faire chauffer le beurre
- faire dorer les tranches de gigot d'agneau
- saler et poivrer
2. Réaliser la sauce à la crème de porto
- retirer les tranches de gigot d'agneau
- déglacer, verser le porto
- laisser chauffer 3 minutes
- ajouter la crème
- laisser réduire, le temps que la sauce soit nappant
3. Terminer de préparer les tranches de gigots à la crème de porto
- mettre les tranches de gigot d'agneau dans la sauce au porto
- laisser cuire quelques minutes
- dresser dans un plat
4. Servir les tranches de gigot d'agneau à la crème de porto
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 Astuce et conseil de la recette |
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