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Tranche de gigot d'agneau au colombo
Recette de cuisine: Tranche de gigot d'agneau au colombo
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
- 4 tranches de gigot d'agneau
- 5 cuillères à soupe d'huile de raisins
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 2 à 3 cuillères à soupe de colombo
- sel fin
Recette de cuisine envoyée par : Martine (07) |
Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
cuisson: 15mn |
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 Progression de la recette
1. Réaliser la "marinade"des tranches de gigot d'agneau au colombo
- dans un bol, mette le vinaigre de vin
- délier le colombo
- ajouter l'huile de raisins
2. Préparer les tranches de gigot d'agneau au colombo
- badigeonner soigneusement chaque tranche de gigot avec la "marinade" au colombo
- laisser macérer 1 heure environ
3. Griller les tranches de gigot d'agneau au colombo
- préchauffer le gril-viande ou préparer la braise du barbecue
- cuire les tranches d'agneau
- saler
- les retourner
- laisser griller
4. Servir les tranches de gigot d'agneau au colombo
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 Astuce et conseil de la recette |
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