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Verrines passion aux fruits rouges
Recette de cuisine: Verrines passion aux fruits rouges |
Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
- 2 pommes
- 2 cuillères à soupe de fruits rouges
(groseille, cassis, framboise, fraise ...)
- 4 barres de céréales aux fruits rouges
- 4 yaourts aux fruits de la passion
ou mangue, fruits exotiques...
- 2 cuillères à soupe de miel
- quelques gouttes de colorant alimentaire rouge (facultatif)
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 Progression de la recette
1. Préparer la compote aux fruits rouges
- éplucher les pommes
- les couper en tous petits morceaux
- les mettre dans une casserole avec les fruits rouges
- faire cuire à feu doux
- remuer de temps en temps
2. Terminer la compote aux fruits rouges
- une fois cuite, verser dans le bol du mixeur
- ajouter le miel
- mixer
- ajouter quelques gouttes de colorant rouge (facultatif)
- mélanger
- laisser refroidir
3. Dresser les verrines passion aux fruits rouges
- mixer les barres de céréales
- brasser les yaourts
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dans chaque verrine, mettre par couche
- compote aux fruits rouges
- yaourt
- barres de céréales mixées
- compote
- yaourt
- décorer les verrines avec des fruits rouges
- mettre au frais
4. Servir les verrines passion aux fruits rouges
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 Astuce et conseil de la recette
- Pour réaliser des verrines express, on peut acheter de la compote aux fruits rouges, au cassis...
- Les verrines passion aux fruits rouges se dégustent dans la journée, sinon les céréales vont se ramollir, et on va perdre le croustillant de la verrine.
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