|
Blé au saumon
Recette de cuisine: Blé au saumon |
Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
- 150g de blé, cuisson 10mn
- 2 filets de saumon
- 8 bâtonnets de surimi
- 3 tomates
- 100g de petits pois en boite
- 20cl de crème fraîche
- 1 jus de citron
- olives noirs
- curry
- poivre du moulin
- fleur de sel
- sel fin
Recette de cuisine envoyée par : Héloise
|
|
A la recherche d'une recette,
trouvez facilement
|
|
|
 Progression de la recette
1. Cuire le blé et le saumon
- faire chauffer de l'eau salée
- mettre le saumon
- laisser cuire 5 minutes
- verser le blé
- laisser cuire, 10 minutes
- rafraîchir
- égoutter dans une passoire
2. Préparer la garniture du blé au saumon
- couper les tomates en petits dés
- émietter le saumon
- égoutter les petits pois
- découper 4 bâtonnets de surimi en rondelles
3. Réaliser la sauce du blé au saumon
- dans un bol, mettre la crème
- presser le jus de citron
- l'ajouter
- épicer avec le curry et le poivre du moulin
- saler avec la fleur de sel
4. Dresser la salade de blé au saumon
- dans un saladier, mettre le blé, les tomates, le saumon et les petits pois
- arroser de sauce à la crème
- mélanger délicatement
- décorer avec le surimi et les olives noirs
- mettre au frais
5. Servir le blé au saumon
|
|
 Astuce et conseil de la recette
|
- Retour en haut de la page - |
|
Déposer une recette
Ajouter un commentaire
