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 Sauces pour fondue bressane

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 Recette de cuisine:    Sauces pour fondue bressane

Les ingrédients de la recette

pour 4 personnes

  • 200g de fromage blanc
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère de persil haché
  • 1 cuillère à café de curry
  • sel fin, poivre

 

Recette de cuisine : facile

recette de cuisine

preparation et cuisson de la recette

préparation : 10mn

cuisson: /

 

Menu de la semaine
Menu pour la semaine

progression de la recette Progression de la recette

1. Préparer la sauce au fromage blanc aïoli

  • éplucher la gousse d'ail
  • la hacher finement au mixeur
  • dans un bol, battre le fromage blanc avec une fourchette
  • ajouter le persil et l'ail
  • saler et poivrer
  • mélanger
  • mettre la sauce dans une saucière et la mettre au réfrigérateur

2. Réaliser la sauce au fromage blanc au curry

  • dans un bol, battre le fromage blanc
  • ajouter la cuillère à café de curry
  • assaisonner
  • mélanger
  • verser la sauce au curry dans une saucière

 

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astuce et conseil de la recette Astuce et conseil de la recette
  • Les sauces pour la fondue bressane sont meilleures, si elles sont préparés quelques heures à l'avance.
  • Ces sauces à base de fromage blanc spécial fondue bressane peuvent être servies pur accompagner des poissons grillés ou des viandes grillées ou cuites au barbecue.

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