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Découvrez des recettes d'entrées simples et originales. |
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Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
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Recette de poulet, de canard, de pintade, de dinde et autres volailles. |
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Amateur de poissons ou de produits de la mer!! cliquer ici, votre recette est là. |
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Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
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Le coin des gourmands
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Les gourmets trouveront des recettes de sauces
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Sauce aïoli
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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1 jaune d'oeuf
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1 cuillère à café de moutarde
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1 cuillère à soupe de jus de citron
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1 gousse d'ail hachée finement
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2 cuillères à soupe de persil haché
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sel fin, poivre
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
cuisson: / |
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 Progression de la recette
1. Faire une sauce mayonnaise
- dans un bol, mettre le jaune d'oeuf avec la cuillère à café de moutarde et la cuillère à soupe du jus de citron
- saler et poivrer
- mélanger
- incorporer doucement l'huile en fouettant
2. Faire la sauce aïoli
- ajouter à la mayonnaise, une gousse d'ail hachée finement et 2 cuillères à soupe de persil haché
- mélanger délicatement
3. La sauce aïoli est prête
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 Astuce et conseil de la recette |
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- La sauce aïoli est meilleure, si elle est faite quelques heures avant de la consommer.
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