Découvrez
des recettes faciles
de cuisine avec
|
|
|
Découvrez des recettes d'entrées simples et originales. |
|
|
|
Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
|
|
|
Recette de poulet, de canard, de pintade, de dinde et autres volailles. |
|
|
|
Amateur de poissons ou de produits de la mer!! cliquer ici, votre recette est là. |
|
|
|
Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
|
|
|
Le coin des gourmands
se trouve là, des gâteaux aux tartes. Fabriquer vous-même vos glaces
ou vos sorbets. |
|
|
|
Les gourmets trouveront des recettes de sauces
ou de beurres pour accompagner leurs viandes ou poissons. |
|
|
|
Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
|
|
|
|
Recette de cuisine: Beurre fondu
|
Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
|
Recette de cuisine : facile
|
préparation : 5mn
cuisson: 5mn |
|
 Progression de la recette
1. Préparer le beurre fondu
- presser le citron
- dans une casserole, mettre le jus du citron avec 0.5dl d'eau froide
- saler
- épicer avec une pincée de piment de cayenne
- porter à ébullition
- couperle beurre en petites parcelles
- hors du feu, ajouter petit à petit les parcelles de beurre
- l'incorporer à l'aide d'un fouet
- le beurre doit se lier et doit avoir un aspect laiteux
2. Servir le beurre fondu
- rectifier l'assaisonnement
- servir le beurre fondu immédiatement
|
 Astuce et conseil de la recette |
|
- Pour que le beurre soit digeste il doit être servi chaud.
- Le beurre fondu peut est servi avec des truites pochées.
|
|
|
Partager
|
