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Papillote de poulet aux légumes

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Recette de cuisine: Papillote de poulet aux légumes

Les ingrédients de la recette

pour 4 personnes

  • 1 poulet
  • 2 pommes de terre
  • 2 courgettes (moyenne)
  • 1 aubergine
  • 1 navet
  • 10 tomates cerises
    ou 2 tomates
  • 1 petit oignon
  • sarriette
  • huile d'olive
  • sel fin, poivre

Recette de cuisine envoyée par : Margaux (13)

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Recette de cuisine: facile

Papillote de poulet aux légumes

preparation et cuisson de la recette

préparation : 15mn

cuisson: 35mn

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Progression de la recetteProgression de la recette

1. Préparation du poulet aux légumes

  • émincer l'oignon
  • éplucher les pommes de terre et le navet
  • rincer à l'eau tous les légumes
  • les couper en cubes réguliers
  • découper le poulet en petits morceaux

2. Confectionner la papillote de poulet aux légumes

  • superposer des feuilles assez grandes de papier d'aluminium
  • au centre, mettre tous les légumes coupés
  • ajouter les morceaux de poulet
  • saler et poivrer
  • arroser d'huile d'olive
  • parsemer la sarriette
  • fermer correctement la papillote

3. Cuire la papillote de poulet aux légumes

  • préchauffer le four à 200°
    ou réaliser la braise du barbecue
  • laisser cuire la papillote de poulet 30 à 40 minutes

4. Servir la papillote de poulet aux légumes

 

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astuce et conseil de la recette Astuce et conseil de la recette

  • La papillote de poulet est un plat unique simple et facile à réaliser.
  • Si le poulet aux légumes est cuit au barbecue, pensez à fermer correctement la papillote.

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