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Recette de cuisine: Cuisse de poulet et courgettes au four

Progression de la recette

1. Préparation des cuisses de poulet

• faire des petites incisions dans les cuisses de poulet
• introduire des petits morceaux d'ail
• assaisonner
• parsemer le thym
• laisser reposer, le temps de préparer les courgettes

2. Préparer les courgettes

• éplucher les courgettes plus ou moins
• les couper en morceaux
• émincer l'oignon

3. Dresser les cuisses de poulet et courgettes au four

• préchauffer le four à 200°
• beurrer un plat à gratin
• mettre les courgettes et l'oignon
• saler
• poivrer
• mettre un peu de thym
• mélanger
• déposer les cuisses de poulet
• arroser d'huile d'olive

4. Cuire les cuisses de poulet et courgettes au four

• enfourner
• faire dorer pendant 30 minutes
• retourner les cuisses de poulet
• arroser avec le jus de cuisson
• remettre au four
• laisser cuire 15 à 20 minutes de plus

5. Servir les cuisses de poulet et courgettes au four

Astuce et conseil de la recette

- Commentaire de Titi-75, le 18 aout 2011,
Un plat unique facile et simple à réaliser.

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