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Aiguillettes de poulet au miel

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Recette de cuisine: Aiguillettes de poulet au miel

Les ingrédients de la recette

pour 4 personnes

6 blancs de poulet
5 cuillères à soupe de miel liquide
1 échalote
3 cuillères à soupe de mascarpone
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
huile d'olive
piment doux
sel fin

Recette de cuisine envoyée par : Aurore

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Recette de cuisine: facile

préparation : 10mn

cuisson: 15mn

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Progression de la recette

1. Préparer les aiguillettes de poulet au miel

découper les blancs de poulet en lanières
hacher finement l'échalote
dans un saladier, mettre le miel et la moutarde
ajouter 2 cuillères à soupe d'huile
mélanger
mettre l'échalote et les aiguillettes de poulet
assaisonner
remuer

2. Cuire les aiguillettes de poulet au miel

dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive
étaler les aiguillettes de poulet au miel
laisser dorer pendant 2 minutes
remuer
laisser cuire encore 5 minutes

3. Terminer la cuisson des aiguillettes de poulet au miel

ajouter le mascarpone
remuer
laisser mijoter pendant 5 minutes

4. Servir des aiguillettes de poulet au miel

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Astuce et conseil de la recette

Laisser macérer les aiguillettes de poulet dans le mélange au miel pendant
30 minutes.
Suggestion d'accompagnement des aiguillettes de poulet au miel: Gratin de pommes de terre au mascarpone, Carotte glacée au citron

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