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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Filet de pangas au four
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
cuisson: 20mn |
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 Progression de la recette
1. Préparation des filets de pangas au four
- préchauffer le four à 200°
- émincer l'oignon
- couper le poivron en lanières
- concasser les tomates
- fariner les filets de pangas
- secouer pour enlever l'excès de farine
2. Préparer les filets de pangas au four
- beurrer un plat à gratin
- mettre la moitié de la garniture (tomate, oignon et poivron)
- disposer les filets de pangas
- ajouter le reste de la garniture
- arroser de vin blanc
- assaisonner
3. Cuire les filets de pangas au four
- couvrir d'une feuille de papier d'aluminium
- mettre au four
- laisser cuire 20 minutes
5. Servir les filets de pangas au four
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 Astuce et conseil de la recette
- Les filets de pangas au four est très simple à préparer.
- A servir aux enfants, le pangas est un poisson peu goûteux, sans arêtes et pas cher.
- Suggestion d'accompagnement des filets de pangas au four: Tomates à la piemontaise, Salsifis sautés
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