Découvrez
des recettes faciles
de cuisine avec
|
|
|
Découvrez des recettes d'entrées simples et originales. |
|
|
|
Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
|
|
|
Recette de poulet, de canard, de pintade, de dinde et autres volailles. |
|
|
|
Amateur de poissons ou de produits de la mer!! cliquer ici, votre recette est là. |
|
|
|
Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
|
|
|
Le coin des gourmands
se trouve là, des gâteaux aux tartes. Fabriquer vous-même vos glaces
ou vos sorbets. |
|
|
|
Les gourmets trouveront des recettes de sauces
ou de beurres pour accompagner leurs viandes ou poissons. |
|
|
|
Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
|
|
|
|
Filet de cabillaud poêlé
Recette de cuisine: Filet de cabillaud poêlé
|
Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
- 4 filets de cabillaud
-
3 cuillères à soupe de farine
-
1 verre de lait
-
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
-
80g de beurre
-
1 jus d'un citron
-
1 cuillère à soupe de persil haché
-
sel fin, poivre
|
Recette de cuisine : facile
|
préparation : 10mn
cuisson: 15mn |
|
 Progression de la recette
1. Préparer les filets de cabillaud poêlés
- rincer les filets de cabillaud
- les essuyer avec du papier absorbant
- les tremper dans le lait
- les passer dans la farine
- les secouer pour enlever l'excès de farine
2. Cuire les filets de cabillaud poêlés
- dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive
- déposer les filets de cabillaud
- assaisonner
- laisser cuire à feu doux durant 10 minutes environ
- les retourner à mi-cuisson
3. Réaliser le beurre des filets de cabillaud poêlés
- dans une casserole, faire fondre le beurre
- ajouter le jus de citron
- saler
4. Servir les filets de cabillaud poêlés
- dresser les filets de cabillaud sur un plat
- arroser de beurre
- saupoudrer de persil haché
- servir les filets de cabillaud poêlés
|
 Astuce et conseil de la recette |
|
|
|
|
Partager
|
