Les ingrédients de la recette

pour 4 personnes

• 300g de spaghetti
• 200g de champignons de paris
• 1 bol de sauce tomate
• 50g de beurre
• parmesan
• sel fin, poivre

Recette de cuisine : facile

préparation : 10mn cuisson: 15mn

Menu de la semaine

Progression de la recette

1. Cuire les spaghetti

• faire cuire les spaghetti dans de l'eau salée avec du gros sel
• égoutter dans une passoire
• rincer sous l'eau chaude pour enlever l'amidon

2. Réaliser la sauce aux champignons

• laver et couper en lamelles les champignons
• faire chauffer le beurre
• faire rissoler les champignons émincés
• assaisonner
• verser la sauce tomate
• laisser mijoter quelques minutes
• remuer de temps en temps

3. Terminer les spaghetti aux champignons

• mettre les spaghetti dans la sauce aux champignons
• mélanger
• rectifier l'assaisonnement
• dresser dans un plat
• saupoudrer de parmesan

4. Servir les spaghetti aux champignons

Les dernières recettes

Astuce et conseil de la recette

• Choisir des champignons de paris frais pour que les spaghetti aux champignons soient plus parfumés.
• On peut préparer la sauce tomate soi-même ou acheter une petite boite de sauce tomate dans le commerce.
• Suggestion d'accompagnement des spaghetti aux champignons: Palette de porc à l'ananas, Sauté de veau marengo, Boeuf en daube