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 Progression de la recette
1. Cuire le riz au court bouillon
- verser de l'eau dans une casserole
- mettre le cube de bouillon de pot-au-feu
- saler
- porter à ébullition
- laisser chauffer pendant 5 minutes
- verser le riz
- laisser cuire, pendant 10 minutes
- rafraîchir
- égoutter
2. Faire revenir l'oignon du riz au curry
- hacher l'oignon
- dans une sauteuse, faire chauffer le beurre
- mettre l'oignon haché
- faire suer
- saler
- ajouter une cuillère à soupe de curry
- remuer
- laisser cuire, pendant 5 minutes
3. Terminer de préparer le riz au curry
- ajouter le riz à l'oignon
- mélanger
- faire chauffer
- remuer régulièrement
- rectifier l'assaisonnement
4. Servir le riz au curry
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Astuce et conseil de la recette
