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Découvrez des recettes d'entrées simples et originales. |
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Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau ou agneau. |
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Recette de poulet ,de canard, de pintade, de dinde et autres volailles. |
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Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
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Les gourmets trouveront des recettes de sauces ou de beurres pour accompagner leurs viandes ou leurs poissons. |
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Pâtes aux crevettes
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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500g de pâtes (macaroni, tagliatelle..)
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500g de grosses crevettes décortiquées
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20cl de crème semi épaisse
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1 cuillère à soupe de persil haché
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1 cuillère à soupe de ketchup
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3 cuillères à soupe de cognac
- 1 cuillère d'huile d'olive
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60g de beurre
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piment de cayenne
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sel fin
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
cuisson: 15mn |
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 Progression de la recette
1. Cuire les pâtes
- faire chauffer une casserole d'eau salée avec une cuillère d'huile d'olive
- mettre les pâtes
- laisser cuire
- les rafraîchir
- les égoutter
2. Réaliser la sauce aux crevettes des pâtes
- couper les grosses crevettes en rondelles épaisses
- dans une sauteuse, faire fondre le beurre
- faire revenir les crevettes décortiquées
- flamber au cognac
- verser la crème épaisse
- ajouter le ketchup
- assaisonner
- laisser mijoter quelques minutes
3. Terminer les pâtes aux crevettes
- ajouter les pâtes à la sauce aux crevettes
- mélanger
- laisser mijoter, le temps que les pâtes soient chaudes
- saupoudrer de persil haché
4. Servir les pâtes aux crevettes
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 Astuce et conseil de la recette
- Préparer les pâtes aux crevettes avec des macaronis, des tagliatelle ou autres grosses pâtes comme des pennes...
- Préférer des grosses crevettes (gambas) aux petites, les pâtes aux crevettes seront meilleures.
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