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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Pâtes aux courgettes
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 15mn
cuisson: 20mn |
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 Progression de la recette
1. Cuire les courgettes
- laver et couper les extrémités des courgettes
- les couper en rondelles
- dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive
- faire colorer les rondelles de courgettes
- assaisonner
- ajouter l'ail haché
- verser le vin blanc
- laisser cuire 15 minutes environ
- remuer de temps en temps
2. Cuire les pâtes
- dans une casserole, mettre de l'eau salée
- verser un peu d'huile d'olive
- porter à ébullition
- faire cuire les pâtes
- rafraîchir
- égoutter
3. Terminer les pâtes aux courgettes
- dans une casserole, faire fondre le beurre
- mettre les pâtes et les courgettes
- remuer
4. Servir les pâtes aux courgettes
- accompagner de parmesan râpé ou de gruyère râpé
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 Astuce et conseil de la recette |
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- Pour réaliser les pâtes aux courgettes, choisir des courgettes les plus petites.
- Les pâtes une fois cuites doivent être rincer à l'eau pour éliminer l'amidon contenu dans les pâtes, sinon elles vont se coller entre elles.
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