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Recette de cuisine: Macaroni au gratin

Progression de la recette

1. Cuire les macaronis

• dans une casserole, mettre 1,5 litre d'eau et l'huile de tournesol
• saler
• porter à ébullition
• faire cuire les macaronis
• les rafraîchir
• égoutter dans une passoire

2. Préparer l'appareil du gratin de macaroni

• dans un saladier, casser les oeufs
• les battre en omelette
• assaisonner
• ajouter la crème épaisse
• remuer

3. Gratiner le gratin de macaroni

• préchauffer le four à 180°
• beurrer un plat à gratin
• mettre les macaronis
• arroser avec l'appareil
• mélanger
• parsemer le gruyère râpé
• enfourner
• laisser dorer le gratin de macaroni

4. Servir le gratin de macaroni

Astuce et conseil de la recette

• Cuire les macaronis "al dente"

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