Découvrez
des recettes faciles de cuisine avec

|
|
|
Découvrez des recettes d'entrées simples et originales. |
|
|
|
Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
|
|
|
Recette de poulet, de canard, de pintade, de dinde et autres volailles. |
|
|
|
Amateur de poissons ou de produits de la mer!! cliquer ici, votre recette est là. |
|
|
|
Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
|
|
|
Le coin des gourmands
se trouve là, des gâteaux aux tartes. Fabriquer vous-même vos glaces
ou vos sorbets. |
|
|
|
Les gourmets trouveront des recettes de sauces
ou de beurres pour accompagner leurs viandes ou poissons. |
|
|
|
Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
|
|
|
|
Gratin de pâtes napolitain
Recette de cuisine: Gratin de pâtes napolitain
|
Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
Recette de cuisine envoyée par : Viviane |
Recette de cuisine : facile

|
préparation : 20mn
cuisson: 40mn |
|
Progression de la recette
1. Cuire les pâtes
- dans une casserole, mettre de l'eau salée
- saler
- verser un peu d'huile d'olive
- faire chauffer
- mettre à cuire les pâtes
- rafraîchir
- goutter
2. Réaliser la sauce napolitaine au boeuf
- dans une poêle, faire fondre le beurre
- faire revenir les lardons , l'oignon et l'ail haché
- ajouter la viande hachée de boeuf
- faire rissoler quelques minutes
- assaisonner
- saupoudrer de farine
- mélanger
- délier le fond de veau délié avec le vin rouge et 1 dl d'eau
- le verser sur la viande
- ajouter les tomates coupées en petits quartiers
- mettre le thym et le laurier
- assaisonner
- laisser mijoter 30 minutes environ
- remuer de temps en temps
3. Confectionner le gratin de pâtes napolitain
- préchauffer le four à 200°
- beurrer un plat à gratin
- mettre une couche de pâtes
- verser de la sauce napolitaine au boeuf
- continuer d'alterner en finissant par une couche de pâtes
- saupoudrer de parmesan râpé
- parsemer des parcelles de beurre
- mettre au four
- laisser gratiner
4. Servir le gratin de pâtes napolitain
|
Astuce et conseil de la recette |
|
|
|
|
Partager
|