Des recettes faciles à réaliser, des recettes simples à faire pour tous les jours avec Bébert Cuisine..
 
 
bonne visite sur Bébert Cuisine et tous à vos fourneaux.......bon appétit
 




 
 
 Gratin de pâtes napolitain
 
 Recette de cuisine:    Gratin de pâtes napolitain
 

Les ingrédients de la recette

pour 4 personnes

  • 300g de pâtes (macaronis)
  • 40g de beurre
  • 100g de parmesan râpé
  • Sauce napolitaine au boeuf
    • 500g de viande hachée de boeuf
    • 50g de lardons fumés
    • 50g de beurre
    • 1/2 litre de vin rouge
    • 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté
    • 1 oignon haché
    • 4 tomates
    • 1 gousse d'ail hachée
    • thym, laurier
    • 1 cuillère à soupe de farine
  • sel fin, poivre

 

Recette de cuisine : facile

recette de cuisine

preparation et cuisson de la recette

préparation : 20mn

cuisson: 40mn

 
progression de la recette Progression de la recette

1. Cuire les pâtes

  • dans une casserole, faire chauffer de l'eau salée et verser un peu d'huile d'olive
  • faire cuire les pâtes
  • les rafraîchir et les égoutter

2. Préparer la sauce napolitaine au boeuf

  • dans une poêle, faire fondre 50g de beurre
  • faire revenir 50g de lardons , l'oignon et l'ail hachés
  • ajouter la viande hachée de boeuf
  • assaisonner
  • saupoudrer de farine
  • mélanger
  • arroser avec le fond de veau délié avec le vin rouge et 1 dl d'eau
  • ajouter les tomates coupées en petits quartiers, le thym et le laurier
  • assaisonner
  • laisser mijoter 30 minutes environ tout en remuant de temps en temps

3. Confectionner le gratin de pâtes napolitain

  • préchauffer le four à 200°
  • beurrer un plat à gratin
  • mettre une couche de pâtes
  • verser de la sauce napolitaine au boeuf
  • continuer d'alterner en finissant par une couche de pâtes
  • saupoudrer de parmesan râpé
  • parsemer des parcelles de beurre
  • mettre au four

4. Servir le gratin de pâtes napolitain

  • dés que le gratin de pâtes napolitain et gratiné le servir

 

astuce et conseil de la recette Astuce et conseil de la recette

 

 Des recettes faciles et simples à réaliser avec Bébert cuisine.org

 

 

 

Recettes simples et faciles à réaliser grâce aux

astuces et conseils de la recette

astuces et conseils

Trouvez des recettes faciles par catégories :

   recette agneau
   recettes abat
   recette boeuf
   recette canard
   recette crustacés
   recette dessert
   recette dinde
   recette entrée
   recette entremet
   recette gâteau
   recettes gibier
   recette glace
   recette lapin
   recette légumes
   recettes moule
   recettes oeuf
   recettes pâtes
   recettes patisserie
   recette pintade
   recette poisson
   recette poulet
   pommes de terre
   recette porc
   recettes riz
   recette salade
   recettes sauce
   recette tarte
   recette veau

Trouvez des plats uniques avec des recettes faciles à réaliser:

gibelotte de lapin -navarin d'agneau aux pommes - gratin de riz -pâtes à la bolognaise - boeuf aux carottes - autres recettes faciles.....