 Progression de la recette
1. Réaliser une béchamel pour les cannellonis au thon
- faire fondre le beurre
- incorporer la farine
- assaisonner
- verser petit à petit le lait
- laisser épaissir, sans cesser de remuer
- ajouter la crème
- mélanger
- laisser tiédir
2. Préparer la farce au thon des cannellonis
- égoutter le thon
- l'émietter dans un saladier
- mettre le coulis de tomates
- ajouter 3 cuillères à soupe de béchamel
- mélanger
3. Cuire les plaques de lasagne
- mette à chauffer une casserole d'eau salée
- ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive
- plonger les plaques de lasagne
- laisser cuire, (selon indication du paquet)
- égoutter
4. Confectionner les cannellonis au thon
- étaler la farce au thon sur les plaques de lasagne
- rouler les cannellonis
- les déposer dans un plat à gratin beurré
- recouvrir de béchamel
- saupoudrer le parmesan
5. Gratiner les cannellonis au thon
- préchauffer le four à 200°
- enfourner
- laisser dorer, pendant 15 minutes
6. Servir les cannellonis au thon
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