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Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Omelette aux champignons
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
cuisson: 10mn |
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 Progression de la recette
1. Cuire les champignons
- hacher finement l'ail
- trier et laver les champignons
- les émincer en fines lamelles
- faire chauffer le beurre dans une poêle
- mettre les champignons et l'ail haché
- laisser cuire, quelques minutes
2. Préparer les oeufs pour l'omelette aux champignons
- casser les oeufs dans un saladier
- assaisonner
- ajouter le persil haché
- mélanger
3. Terminer l'omelette aux champignons
- verser les oeufs battus sur les champignons
- laisser cuire l'omelette
- plier en deux l'omelette en rabattant un côté sur l'autre
- verser dans un plat
4. Servir l'omelette aux champignons
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 Astuce et conseil de la recette |
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- Avant de verser les oeufs sur les champignons, il faut que les champignons soient bien tendres.
- L'omelette aux champignons se préparer avec des champignons frais de préférence. A défaut de champignons frais, privilégier des champignons congelées qui seront plus goûteux que ceux en boite.
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