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Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
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Recette de poulet, de canard, de pintade, de dinde et autres volailles. |
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Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Omelette à l'oseille
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Les ingrédients de la recette
pour 2 personnes
- 5 oeufs
- 200g d'oseille
- 4 cuillères à soupe d'huile
- sel fin, poivre
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 5mn
cuisson: 10mn |
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 Progression de la recette
1. Préparer l'omelette à l'oseille
- équeuter les feuilles d'oseille
- les laver à l'eau froide
- essorer (avec l'essoreuse à salade)
- ciseler finement
- dans un petit saladier, casser les oeufs
- assaisonner
- battre en omelette
2. Réaliser l'omelette à l'oseille
- faire chauffer l'huile dans une poêle
- mettre l'oseille ciselée
- laisser cuire pendant 1 minute
- verser les oeufs battus
- laisser cuire jusqu'à ce que les oeufs soient cuits
3. Servir aussitôt l'omelette à l'oseille
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 Astuce et conseil de la recette
- Une recette express, une recette de dernière minute, l'oseille et les oeufs se cuisent en même temps.
- Choisir une poêle assez grande afin de faciliter la cuisson de l'omelette à l'oseille.
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