Les ingrédients de la recette

pour 4 personnes

• 8 pommes de terre
• 4 toastinettes pour hamburger
• 4 toastinettes pour croque monsieur
• 10cl de crème liquide
• sel fin, poivre

Recette de cuisine : facile

préparation : 10mn cuisson: 10mn

Menu de la semaine

Progression de la recette

1. Cuire les pommes de terre

• éplucher les pommes de terre
• les mettre dans une casserole
• mouiller avec de l'eau froide
• saler
• porter à ébullition
• laisser cuire
• vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau

2. Préparer les pommes de terre au four

• préchauffer le four à 210°
• rafraîchir les pommes de terre
• les égoutter dans une passoire
• dans un plat à gratin, ranger les pommes de terre
• arroser de crème liquide
• envelopper avec les toastinettes les pommes de terre

3. Cuire les pommes de terre au four

• mettre au four
• laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre au four soient dorées

4. Servir les pommes de terre au four

Les dernières recettes

Astuce et conseil de la recette

• Vérifier la cuisson des pommes de terre à l'eau en les piquant avec une pointe du couteau.
• Les pommes de terre doivent rester un peu ferme, car on va les dorer environ 10 minutes au four.
• Réaliser les pommes de terre au four avec un reste de pommes de terre cuite à l'eau ou cuite à la vapeur.
• Choisir des pommes de terre de même taille et pas trop grosse.
• La variété de pommes de terre pour réaliser cette recette express: Agata, Charlotte, Ratte ..
• Suggestion d'accompagnement des pommes de terre au four: Poulet basquaise, Côte de porc à l'ananas caramélisé, Sauté de veau à la crème de courgette