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Recette de cuisine: Pomme de terre au gros sel

Progression de la recette

1. Préparation des pommes de terre au gros sel

• choisir des pommes de terre de tailles identiques
• rincer à l'eau
• égoutter
• préchauffer le four à 220°

2. Préparer à cuire les pommes de terre au gros sel

• mettre une couche de gros sel dans un plat assez haut
• ranger les pommes de terre
• intercaler le thym
• recouvrir complètement de gros sel

3. Cuire les pommes de terre au gros sel

• mettre au four
• laisser cuire pendant 40 minutes

4. Servir les pommes de terre au gros sel

Astuce et conseil de la recette

• Suggestion d'accompagnement des pommes de terre au gros sel: Daube de boeuf provençale, Côtelette d'agneau au camembert

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