Aujourd'hui,
nous sommes le

Recette
facile:

Réaliser
de bons
petits plats.

le petit dico
du cuisinier

Trouvez des plats uniques avec des recettes faciles à réaliser:

- gibelotte de lapin -
- navarin d'agneau aux pommes - gratin de riz -
- pâtes à la bolognaise-
- boeuf aux carottes -
Autres recettes faciles...

Newsletter recette facile



Inscrivez-vous
                           

Partager

Menu de la semaine

Recette de cuisine: Gratin de pommes de terre au reblochon

Progression de la recette

1. Cuire les pommes de terre du gratin au reblochon

• laver les pommes de terre non épluchées
• les mettre dans une casserole d'eau
• saler
• porter à ébullition
• laisser cuire pendant 30 minutes environ, les pommes de terre doivent être encore ferme
• rafraîchir
• égoutter

2. Préparer le gratin de pommes de terre au reblochon

• préchauffer le four à 200°
• éplucher les pommes de terre
• les couper en rondelles
• les mettre dans un plat à gratin
• parsemer l'ail haché
• assaisonner
• arroser de crème liquide
• découper le reblochon en deux, afin d'obtenir deux disques égaux
• les déposer sur les pommes de terre

3. Cuire le gratin de pommes de terre au reblochon

• enfourner
• laisser gratiner pendant 20 minutes environ

4. Servir le gratin de pommes de terre au reblochon

Astuce et conseil de la recette

• Ne pas trop cuire les pommes de terre à l'eau, elles doivent rester ferme.
• Choisir des pommes de terre à chair ferme, comme Belle de Fontany, Charlotte, Roseval ...
• Suggestion d'accompagnement du gratin de pommes de terre au reblochon: Bavette à l'échalote, Côte de veau au rougail de tomates

Composez votre menu avec des recettes faciles

Recettes faciles et simples à réaliser grâce aux

astuces et conseils

Trouvez des recettes faciles par catégories

    recette agneau
    recettes abat
    recette boeuf
    recette canard
    recette crustacés
    recette dessert
    recette dinde
    recette entrée
    entrée chaude
    recette entremet
    recette gâteau
    recettes gibier
    recette glace
    recette lapin
    recette légumes
    recette mollusque
    recettes oeuf
    recettes pâtes
    recettes patisserie
    recette pintade
    recette poisson
    recette poulet
    pommes de terre
    recette porc
    recettes riz
    recette salade
    recettes sauce
    recette tarte
    recette veau

Trouvez des recettes faciles par thèmes

Apéritif - Cocktail
Amuse-bouche
Plancha
Fondue
Pierrade
Barbecue
Agneau de lait
Chevreau - Cabri
Cochon de lait
Boeuf mijoté
Choucroute
Entrée de fêtes
Plat de fêtes
Dessert de fêtes
Sandwich au choix
Verrine

Des recettes faciles et simples à réaliser avec Bébert cuisine.org