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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Petits pois forestière
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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700kg de petits pois écossés
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200g de champignons de paris émincés
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1 oignon haché
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50g de beurre
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2 cubes de volaille
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1 cuil. à soupe de persil haché
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1 cuil. à soupe de ciboulette hachée
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sel fin, poivre
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 20mn
cuisson: 30mn |
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 Progression de la recette
1 Cuire les petits pois forestière
- dans une cocotte, faire chauffer 50g de beurre
- faire dorer l'oignon haché
- ajouter 200g de champignons de paris émincés et 700g de petits pois
- mouiller avec le bouillon de volaille (2 cubes de volaille déliés dans 1/2 litre d'eau chaude)
- saler et poivrer
- laisser cuire 20 à 30 minutes à feu doux
2. Dresser et servir les petits pois forestière
- mélanger 1 cuillère à soupe de persil et de ciboulette avec les petits pois forestière
- les dresser dans un plat creux
- servir les petits pois forestière
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 Astuce et conseil de la recette
- Le temps de la cuisson varie si les petits pois sont frais ou s'iils sont surgelés.
- La recette des petits pois forestière peut se préparer avec d'autres champignons que des champignons de paris, comme les pleurotes, les ceps ou encore un mélange de champignons selon les goûts de chacun.
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