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Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
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Recette de poulet, de canard, de pintade, de dinde et autres volailles. |
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Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Navets braisés
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 20mn
cuisson: 35mn |
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 Progression de la recette
1. Préparation des navets braisés
- éplucher les navets
- les couper en morceaux
- préparer le bouillon, mettre 1/4 de litre d'eau et le cube de volaille dans une casserole
- faire chauffer
- laisser mijoter 3 minutes
2. Cuire les navets braisés
- dans une sauteuse, faire colorer les lardons fumés dans le beurre
- ajouter les navets et la pincée de sucre en poudre
- laisser colorer à petit feu
- adjoindre le porto
- laisser réduire
- verser le bouillon de volaille
- saler
- poivrer
- laisser mijoter les navets, 30 minutes environ, jusqu'à ce que les navets soient tendres
- remuer de temps en temps
3. Servir les navets braisés
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 Astuce et conseil de la recette |
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- Les navets braisés accompagnent très bien les viandes d'agneau.
- Ils peuvent accompagner, des plats salés-sucrés, comme la palette de porc à l'ananas, au lieu de mettre du porto, on peut le remplacer par un jus d'ananas.
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