Les ingrédients de la recette

pour 4 personnes

• 2 courgettes
• 4 pommes de terre
• 2 gousses d'ail
• 1 litre de lait
• gruyère râpé
• 1 brique de crème liquide (20cl)
• sel fin, poivre

Recette de cuisine : facile

préparation : 15 mn cuisson: 1h

Menu de la semaine

Progression de la recette

1. Préparation du gratin de courgette et de pommes de terre

• préchauffer le four à 180°
• éplucher les pommes de terre
• les couper en rondelles
• laver les courgettes
• les couper en rondelles
• hacher l'ail

2. Confectionner le gratin de courgette et de pommes de terre

• dans un plat à gratin, mettre une couche de pommes de terre
• puis une couche de courgette
• parsemer l'ail haché
• mettre une autre couche de pommes de terre
• ranger soigneusement les rondelles de courgettes
• assaisonner
• couvrir de lait
• éparpiller le gruyère râpé

3. Cuire le gratin de courgette et de pommes de terre

• mettre le gratin de courgette au four chaud
• laisser cuire 40 minutes
• vérifier la cuisson du gratin (en piquant avec la pointe du couteau)
• arroser de crème liquide
• laisser dorer 10 minutes

4. Servir le gratin de courgette et de pommes de terre

Les dernières recettes

Astuce et conseil de la recette

• Avant d'ajouter la crème liquide, il faudra peut être enlever du lait, si les pommes de terre ne l'a pas assez absorbé.
• Suggestion d'accompagnement du gratin de courgette de pommes de terre: Brochette de boeuf marinée au grill, Poulet romanaise