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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Chou au blanc à la sauce blanche
Recette de cuisine: Chou à la sauce blanche
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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500g de chou blanc
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1/2 de litre de lait
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30g de farine
-
30g de beurre
-
sel fin, poivre
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 15mn
cuisson: 20mn |
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 Progression de la recette
1. Cuire le chou blanc
- faire chauffer une casserole d'eau salée
- laver le chou blanc
- couper en deux
- ciseler en fines lanières
- faire cuire pendant 5 minutes
- égoutter dans une passoire
2. Réaliser la sauce blanche
- dans une casserole, faire fondre le beurre
- ajouter la farine
- mélanger
- ajouter petit à petit le lait tout
- remuer au fouet
- assaisonner
- faire épaissir 10 minutes en remuant sans cesse
3. Terminer de préparer le chou blanc à la sauce blanche
- verser la sauce blanche sur le chou blanc
- remuer
- laisser mijoter 5 minutes tout en remuant
4. Servir le chou blanc à la sauce blanche
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 Astuce et conseil de la recette |
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