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Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
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Recette de poulet, de canard, de pintade, de dinde et autres volailles. |
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Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Carotte à la vichy
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
cuisson: 30mn |
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 Progression de la recette
1. Préparer les carottes vichy
- éplucher les carottes
- rincer à l'eau froide
- les couper en rondelles très mince
2. Cuire les carottes à la vichy
- mettre les carottes dans une casserole assez large
- mouiller avec de l'eau froide
- ajouter le beurre coupés en petites parcelles et les morceaux de sucre
- saler
- porter à ébullition
- couvrir
- faire cuire les carottes vichy, jusqu'à évaporation totale de l'eau
3. Terminer de préparer les carottes à la vichy
- ajouter le persil haché aux carottes
- mélanger
- rectifier l'assaisonnement
4. Servir les carottes à la vichy
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 Astuce et conseil de la recette |
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