Aujourd'hui,
nous sommes le

Recette
facile:

Réaliser
de bons
petits plats.

le petit dico
du cuisinier

Trouvez des plats uniques avec des recettes faciles à réaliser:

- gibelotte de lapin -
- navarin d'agneau aux pommes - gratin de riz -
- pâtes à la bolognaise-
- boeuf aux carottes -
Autres recettes faciles...

Newsletter recette facile



Inscrivez-vous
                           

Partager

Menu de la semaine

Recette de cuisine: Lapin sauté aux poireaux

Progression de la recette

1. Préparation du lapin sauté aux poireaux

• découper le lapin en morceaux
• laver les poireaux
• les émincer finement

2. Cuire le lapin sauté aux poireaux

• dans une cocotte, faire fondre le beurre
• saisir les morceaux de lapin
• assaisonner
• ajouter les poireaux émincés
• laisser cuire 5 minutes
• remuer de temps en temps
• saupoudrer de farine
• mouiller au vin rouge
• ajouter le thym et le laurier
• porter à ébullition
• laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes environ, le temps que le lapin soit cuit

3. Terminer le lapin sauté aux poireaux

• retirer le thym et le laurier
• verser la crème liquide
• remuer
• laisser cuire 2 minutes environ, le temps que la sauce du lapin aux poireaux soit bien homogène

4. Servir le lapin sauté aux poireaux

Astuce et conseil de la recette

• Suggestion d'accompagnement du lapin sauté aux poireaux: Pommes dauphine, Beignets aux pâtes, Haricots verts au beurre d'échalote

Composez votre menu avec des recettes faciles

Recettes faciles et simples à réaliser grâce aux

astuces et conseils

Trouvez des recettes faciles par catégories

    recette agneau
    recettes abat
    recette boeuf
    recette canard
    recette crustacés
    recette dessert
    recette dinde
    recette entrée
    entrée chaude
    recette entremet
    recette gâteau
    recettes gibier
    recette glace
    recette lapin
    recette légumes
    recette mollusque
    recettes oeuf
    recettes pâtes
    recettes patisserie
    recette pintade
    recette poisson
    recette poulet
    pommes de terre
    recette porc
    recettes riz
    recette salade
    recettes sauce
    recette tarte
    recette veau

Trouvez des recettes faciles par thèmes

Apéritif - Cocktail
Amuse-bouche
Plancha
Fondue
Pierrade
Barbecue
Agneau de lait
Chevreau - Cabri
Cochon de lait
Boeuf mijoté
Choucroute
Entrée de fêtes
Plat de fêtes
Dessert de fêtes
Sandwich au choix
Verrine

Des recettes faciles et simples à réaliser avec Bébert cuisine.org