Progression de la recette
1. Préparer les papillotes de banane au chocolat
- inciser la peau des bananes
- les entrouvrir
- disposer des carrés de chocolat
- arroser de rhum ou de kirsch
- refermer la banane avec la peau
- l'envelopper de papier d'aluminium
2. Griller les bananes au chocolat en papillote au barbecue
- préparer une braise sans flamme
- déposer les papillotes de bananes au chocolat directement sur la braise chaude
- laisser chauffer 10 minutes
3. Servir les bananes au chocolat en papillote
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