Aujourd'hui,
nous sommes le

Recette
facile:

Réaliser
de bons
petits plats.

le petit dico
du cuisinier

Trouvez des plats uniques avec des recettes faciles à réaliser:

- gibelotte de lapin -
- navarin d'agneau aux pommes - gratin de riz -
- pâtes à la bolognaise-
- boeuf aux carottes -
Autres recettes faciles...

Newsletter recette facile



Inscrivez-vous
                           

Partager

Menu de la semaine

Recette de cuisine: Velouté de pâtisson au lait de coco

Progression de la recette

1. Préparation des légumes du velouté de pâtisson au lait de coco

• éplucher tous les légumes
• émincer le poireau
• couper la pomme de terre en petits morceaux
• enlever les pépins du pâtisson
• couper aussi en petits morceaux

Le pâtisson

2. Cuire le velouté du pâtisson au lait de coco

• dans une casserole, faire chauffer le beurre
• mettre à suer le poireau
• ajouter le pâtisson
• faire revenir
• verser le lait
• mettre la moitié de la boite de lait de coco
• ajouter la pomme de terre
• saler
• porter à ébullition
• laisser chauffer à petits bouillons, pendant 20 minutes environ

3. Terminer de préparer le velouté de pâtisson au lait de coco

• mixer le velouté
• épicer avec le curry
• si nécessaire, ajouter du lait de coco
• remuer

4. Servir le velouté de pâtisson au lait de coco

• dresser dans une soupière
• parsemer

  • de la noix de coco râpé
  • du curry en poudre

Astuce et conseil de la recette

Composez votre menu avec des recettes faciles

Recettes faciles et simples à réaliser grâce aux

astuces et conseils

Trouvez des recettes faciles par catégories

    recette agneau
    recettes abat
    recette boeuf
    recette canard
    recette crustacés
    recette dessert
    recette dinde
    recette entrée
    entrée chaude
    recette entremet
    recette gâteau
    recettes gibier
    recette glace
    recette lapin
    recette légumes
    recette mollusque
    recettes oeuf
    recettes pâtes
    recettes patisserie
    recette pintade
    recette poisson
    recette poulet
    pommes de terre
    recette porc
    recettes riz
    recette salade
    recettes sauce
    recette tarte
    recette veau

Trouvez des recettes faciles par thèmes

Apéritif - Cocktail
Amuse-bouche
Plancha
Fondue
Pierrade
Barbecue
Agneau de lait
Chevreau - Cabri
Cochon de lait
Boeuf mijoté
Choucroute
Entrée de fêtes
Plat de fêtes
Dessert de fêtes
Sandwich au choix
Verrine

Des recettes faciles et simples à réaliser avec Bébert cuisine.org