Découvrez
des recettes faciles
de cuisine avec
|
|
|
Découvrez des recettes d'entrées simples et originales. |
|
|
|
Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
|
|
|
Recette de poulet, de canard, de pintade, de dinde et autres volailles. |
|
|
|
Amateur de poissons ou de produits de la mer!! cliquer ici, votre recette est là. |
|
|
|
Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
|
|
|
Le coin des gourmands
se trouve là, des gâteaux aux tartes. Fabriquer vous-même vos glaces
ou vos sorbets. |
|
|
|
Les gourmets trouveront des recettes de sauces
ou de beurres pour accompagner leurs viandes ou poissons. |
|
|
|
Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
|
|
|
|
Soupe au potiron
Recette de cuisine: Soupe au potion
|
Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
-
1kg de potiron
-
200g de pommes de terre
- 1 litre de lait
-
50g de beurre
- 1 cuillère à café de sucre
-
sel fin, poivre
|
Recette de cuisine : facile
|
préparation : 15mn
cuisson: 30mn |
|
 Progression de la recette
1. Cuire les légumes de la soupe au potiron
- éplucher les pommes de terre et le potiron
- couper grossièrement
- porter à ébullition de l'eau salée
- mettre les légumes coupés
- faire cuire
- égoutter
2. Confectionner la soupe de potiron
- faire chauffer le lait
- passer au moulin à légumes le potiron et les pommes de terre
- ajouter le lait, jusqu'à ce qu'on obtient une soupe au potiron onctueuse et crémeuse
- l'incorporer petit à petit
- saler
- poivrer
- sucrer
- remuer
- laisser chauffer quelques minutes
- remuer de temps en temps
3. Servir la soupe au potiron
- rectifier l'assaisonnement
- hors du feu, incorporer des parcelles de beurre
- servir
|
 Astuce et conseil de la recette |
|
- Quand on ajoute le lait, il faut l'incorporer petit à petit jusqu'à ce que la soupe au potiron soit d'une consistance crémeuse.
- Faire griller des rondelles de baguettes, les frotter avec une gousse d'ail. Accompagner la soupe au potiron avec ses croûtons ailés et un bol de gruyère râpé.
|
|
|
Partager
|
