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Recette de cuisine: Salade de tomates à la grecque

Progression de la recette

1. Préparation de la salade de tomates à la grecque

• laver et essorer la salade
• éplucher l'oignon et le couper en rondelles très fines
• laver les tomates et les essuyer
• couper les tomates en rondelles fines et régulières
• couper la feta en petits dés

2. Dresser la salade de tomates à la grecque

• sur un plat, tapisser le fond de salade verte
• disposer les rondelles de tomates
• parsemer par-dessus la feta
• mettre les rondelles d'oignons et les olives noires

3. La salade de tomates à la grecque est prête à être servi

Astuce et conseil de la recette

• la feta est un fromage fabriqué avec du lait de brebis ou de chèvre.
• la feta est un fromage d'origine grecque.
• Pour enlever la peau des tomates, il suffit de les ébouillanter pendant quelques secondes.

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