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Salade de pâtes coquillettes
Recette de cuisine: Salade de pâtes coquillettes
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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300g de coquillettes
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2 tomates
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20 olives noires et vertes
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1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
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sel fin, gros sel, poivre
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
cuisson: 10mn |
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 Progression de la recette
1. Préparation de la salade de pâtes coquillettes
- cuire les pâtes coquillettes dans une grande quantité d'eau salée
- les rafraîchir
- égoutter les pâtes
- couper les tomates en demi-rondelles
2. Faire la sauce de la salade de pâtes coquillettes
3. Dresser et servir la salade de pâtes coquillettes
- dans un saladier, mettre les coquillettes et les demi-tranches de tomates
- arroser de sauce vinaigrette à la ciboulette
- mélanger la salade de pâtes
- mettre au réfrigérateur
- servir la salade de pâtes coquillettes
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 Astuce et conseil de la recette |
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- Préparer la salade de pâtes coquillettes à l'avance.
- A la place de la ciboulette, on peut accompagner la sauce vinaigrette avec de l'estragon, du basilic.
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