Aujourd'hui,
nous sommes le

Recette
facile:

Réaliser
de bons
petits plats.

le petit dico
du cuisinier

Trouvez des plats uniques avec des recettes faciles à réaliser:

- gibelotte de lapin -
- navarin d'agneau aux pommes - gratin de riz -
- pâtes à la bolognaise-
- boeuf aux carottes -
Autres recettes faciles...

Newsletter recette facile



Inscrivez-vous
                           

Partager

Menu de la semaine

Recette de cuisine: Salade d'avocat en gelée

Progression de la recette

1. Réaliser la gelée

• dans une casserole, délier la moitié du sachet de gelée avec 1/4 de litre d'eau froide
• faire chauffer tout en continuant de remuer pendant 1 minute
• laisser refroidir

2. Confectionner les avocats en gelée

• laver les avocats et les tomates
• découper les tomates en demi-rondelles
• les couper en deux
• ôter les noyaux
• creuser les avocats à l'aide d'une petite cuillère à café
• concasser la chair des avocats et 5 tranches de tomates en tous petits cubes
• garnir les écorces des avocats
• remplir de gelée
• mettre au réfrigérateur pendant 2 heures
• verser le reste de gelée dans une assiette creuse
• mettre au frais

3. Dresser la salade d'avocat en gelée

• découper la gelée en tous petits dés à l'aide de la pointe du couteau
• tapisser le plat de salade verte
• disposer les avocats en gelée au centre
• mettre autour les rondelles de tomates
• éparpiller les olives noires à la grecque
• parsemer les dés de gelée

4. Servir la salade d'avocat en gelée

Astuce et conseil de la recette

• Une salade d'été rafraîchissante et facile à réaliser.

Composez votre menu avec des recettes faciles

Recettes faciles et simples à réaliser grâce aux

astuces et conseils

Trouvez des recettes faciles par catégories

    recette agneau
    recettes abat
    recette boeuf
    recette canard
    recette crustacés
    recette dessert
    recette dinde
    recette entrée
    entrée chaude
    recette entremet
    recette gâteau
    recettes gibier
    recette glace
    recette lapin
    recette légumes
    recette mollusque
    recettes oeuf
    recettes pâtes
    recettes patisserie
    recette pintade
    recette poisson
    recette poulet
    pommes de terre
    recette porc
    recettes riz
    recette salade
    recettes sauce
    recette tarte
    recette veau

Trouvez des recettes faciles par thèmes

Apéritif - Cocktail
Amuse-bouche
Plancha
Fondue
Pierrade
Barbecue
Agneau de lait
Chevreau - Cabri
Cochon de lait
Boeuf mijoté
Choucroute
Entrée de fêtes
Plat de fêtes
Dessert de fêtes
Sandwich au choix
Verrine

Des recettes faciles et simples à réaliser avec Bébert cuisine.org