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Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
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Recette de poulet, de canard, de pintade, de dinde et autres volailles. |
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Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Salade auvergnate
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
cuisson: / |
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 Progression de la recette
1. Préparation de la salade auvergnate
- laver et essorer la salade
- faire une sauce vinaigrette
- couper 4 tranches de jambon cru d'auvergne en fines lamelles
- couper en dés 300g de bleu d'auvergne
2. Confectionner la salade auvergnate
- dans un plat de service, mettre les feuilles de salade verte
- au centre de la salade mettre une tranche de jambon cru en rosace
- parsemer les dés de bleu d'auvergne
- ajouter les lamelles de jambon cru
- arroser de sauce vinaigrette
- saupoudrer de persil haché
3. Servir la salade auvergnate
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 Astuce et conseil de la recette |
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- Pour avoir votre salade verte prête sous la main et la conserver quelques jours, lavez 2 ou 3 salades d'avance, bien sécher les feuilles et les placer dans une boîte en plastique au réfrigérateur.
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