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Pâtes au gruyère en salade
Recette de cuisine: Pâtes au gruyère en salade
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Les ingrédients de la recette
pour 4personnes
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300g de pâtes coquillettes
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100g de gruyère
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4 oeufs durs
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1 cuillère à soupe de ciboulette
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sel fin, gros sel, poivre
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
cuisson: 10mn |
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 Progression de la recette
1. Préparation de la salade de pâtes au gruyère
- cuire les pâtes coquillettes dans une grande quantité d'eau salée
- les rafraîchir
- égoutter les pâtes coquillettes
- écaler les oeufs durs
- écraser grossièrement les oeufs durs
- couper en petits bâtonnets le gruyère
2. Terminer et servir la salade de pâtes au gruyère
- dans un saladier, mettre les pâtes coquillettes, les bâtonnets de gruyère
- arroser de sauce vinaigrette
- mélanger les pâtes au gruyère en salade
- saupoudrer du hachis d'oeufs et la cuillère de ciboulette
- servir les pâtes au gruyère en salade
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 Astuce et conseil de la recette |
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- Pour faire une salade de pâtes au gruyère, on peut choisir des coquillettes, des tagliatelles selon les goûts de chacun.
- Préparer à l'avance les pâtes au gruyère en salade, elles seront meilleures.
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