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Recette de cuisine: Endive en salade

Progression de la recette

1. Préparation des endives en salade

• faire une sauce vinaigrette
• "effeuiller" les endives
• laver les feuilles d'endives
• les essuyer

2. Dresser les endives en salades

• dans une assiette, mettre un ramequin de sauce vinaigrette
• disposer les feuilles d'endives tout autour
• ajouter une demi-tomate

3. Servir les endives en salade

Astuce et conseil de la recette

• Une recette très simple et très facile à faire, les endives se mangent comme des artichauts en vinaigrette.

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