Aujourd'hui,
nous sommes le

Recette
facile:

Réaliser
de bons
petits plats.

le petit dico
du cuisinier

Trouvez des plats uniques avec des recettes faciles à réaliser:

- gibelotte de lapin -
- navarin d'agneau aux pommes - gratin de riz -
- pâtes à la bolognaise-
- boeuf aux carottes -
Autres recettes faciles...

Newsletter recette facile



Inscrivez-vous
                           

Partager

Menu de la semaine

Recette de cuisine: Brocolis à la fêta

Progression de la recette

1. Cuire les brocolis

• remplir une casserole d'eau
• saler
• porter à ébullition
• détailler les brocolis en petits bouquets
• plonger dans l'eau bouillante
• laisser cuire pendant 10 minutes
• égoutter
• laisse refroidir

2. Préparer la garniture des brocolis à la fêta

• couper la fêta en dés
• émincer l'échalote
• découper les tomates aussi en petits dés
• trier les filets d'anchois

3. Réaliser la sauce des brocolis à la fêta

• dans un bol, mettre la moutarde et le yaourt
• remuer
• assaisonner
• ajouter le vinaigre
• incorporer la crème

4. Dresser les brocolis à la fêta

• mettre les brocolis dans un saladier
• ajouter l'échalote
• mettre les tomates
• verser la sauce
• remuer délicatement
• éparpiller la fêta
• disposer les filets d'anchois
• mettre au frais

5. Servir les brocolis à la fêta

Astuce et conseil de la recette

• Ne pas trop cuire les brocolis.
• On peut aussi assaisonner les brocolis à la fêta avec une vinaigrette.

Composez votre menu avec des recettes faciles

Recettes faciles et simples à réaliser grâce aux

astuces et conseils

Trouvez des recettes faciles par catégories

    recette agneau
    recettes abat
    recette boeuf
    recette canard
    recette crustacés
    recette dessert
    recette dinde
    recette entrée
    entrée chaude
    recette entremet
    recette gâteau
    recettes gibier
    recette glace
    recette lapin
    recette légumes
    recette mollusque
    recettes oeuf
    recettes pâtes
    recettes patisserie
    recette pintade
    recette poisson
    recette poulet
    pommes de terre
    recette porc
    recettes riz
    recette salade
    recettes sauce
    recette tarte
    recette veau

Trouvez des recettes faciles par thèmes

Apéritif - Cocktail
Amuse-bouche
Plancha
Fondue
Pierrade
Barbecue
Agneau de lait
Chevreau - Cabri
Cochon de lait
Boeuf mijoté
Choucroute
Entrée de fêtes
Plat de fêtes
Dessert de fêtes
Sandwich au choix
Verrine

Des recettes faciles et simples à réaliser avec Bébert cuisine.org