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Paniers de tomates à la macédoine de légumes
Recette de cuisine: Paniers de tomates à la macédoine de légumes |
Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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 Progression de la recette
1. Préparer les paniers de tomates
- laver les tomates
- couper de chaque coté du pédoncule la moitié de la hauteur de la tomate, puis perpendiculairement pour obtenir une anse du panier
- creuser les tomates à l'aide d'une petite cuillère
- saler l'intérieur des tomates
- retourner pour bien les égoutter
2. Préparer la macédoine de légumes
- dans un saladier, metttre la macédoine de légumes et la mayonnaise
- ajouter 1 cuillère à soupe de ciboulette
- mélanger
3. Terminer les paniers de tomates à la macédoine de légumes
- remplir de macédoine de légumes les paniers de tomates
- tasser
- les paniers de tomates à la macédoine de légumes sont prêts
- mettre au frais
4. Servir les paniers de tomates à la macédoine de légumes
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 Astuce et conseil de la recette
- Pour préparer les paniers de tomates à la macédoine de légumes, choisir de grosses tomates fermes pour que les anses ne se cassent pas.
- La difficulté de la recette c'est de réaliser les paniers.
- La macédoine de légumes peut se préparer soi-même, les paniers de tomates à la macédoine de légumes seront meilleurs, mais plus long à préparer.
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