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de cuisine avec
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Découvrez des recettes d'entrées simples et originales. |
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Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
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Recette de poulet, de canard, de pintade, de dinde et autres volailles. |
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Amateur de poissons ou de produits de la mer!! cliquer ici, votre recette est là. |
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Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
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Le coin des gourmands
se trouve là, des gâteaux aux tartes. Fabriquer vous-même vos glaces
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Les gourmets trouveront des recettes de sauces
ou de beurres pour accompagner leurs viandes ou poissons. |
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Oeuf en gelée
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
repos: 2h
cuisson: 15mn |
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 Progression de la recette
1. Préparer la gelée
- faire chauffer 1/2 litre d'eau
- mélanger pendant 1 minute le sachet de gelée
- laisser refroidir
2. Préparation des oeufs en gelée
- dans une casserole, cuire dans l'eau salée les oeufs pendant 12 minutes
- les rafraîchir sous l'eau
- les écaler
- couper en deux les oeufs durs
- couper en petits dés le jambon blanc
3. Confectionner les oeufs en gelée
- verser un peu de gelée dans des ramequins
- mettre au frais, le temps que la gelée commence à prendre
- ajouter la moitié d'un oeuf par ramequin
- disperser équitablement les dés de jambon blanc
- remplir de gelée les ramequins
- mettre les oeufs en gelée au réfrigérateur pendant 2 heures
4. Dresser et servir les oeufs en gelée
- démouler les oeufs en gelée sur un plat
- servir les oeufs en gelée
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 Astuce et conseil de la recette |
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