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Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Oeuf dans son nid
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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500g de carottes
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4 oeufs
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1 jus de citron
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 5mn
cuisson: 10mn |
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 Progression de la recette
1. Préparation des oeufs dans son nid
- faire une sauce mayonnaise
- dans une casserole, faire chauffer de l'eau salée
- cuire les oeufs pendant 12 minutes
- les refroidir sous l'eau froide
- les écaler
- râper 500g de carottes
- ajouter le jus de citron aux carottes râpées
2. Confectionner l'oeuf dans son nid
- dans une assiette, mettre les carottes râpées
- au centre faire un petit trou
- le remplir de mayonnaise à l'aide d'une cuillère à soupe
- déposer un oeuf dur entier
3. Servir les oeufs dans son nid
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 Astuce et conseil de la recette |
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- Pour que les oeufs durs s'épluchent bien, il faut les cuire dans l'eau salée et avec une goutte de vinaigre.
- Le fait de saler l'eau évite que l'oeuf se casse.
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