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Endive au crabe

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Recette de cuisine: Endive au crabe

Les ingrédients de la recette

pour 4 personnes

  • 6 à 8 endives
  • 1 boite de crabe
  • 4 olives noires à la grecque
  • 1/2 cuillère de motarde forte
  • 1 cuillère de ketchup
  • 2 cuillères de vinaigre de vin
  • 6 cuillères d'huile d'olive
  • sel fin
  • poivre
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Recette de cuisine: facile

Endive au crabe

preparation et cuisson de la recette

préparation : 10mn

cuisson: 00mn

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1. Réaliser la sauce des endives au crabe

  • mettre la moutarde dans un bol
  • ajouter le ketchup
  • mélanger
  • incorporer l'huile d'olive
  • ajouter le vinaigre
  • assaisonner
  • mélanger

2. Préparation des endives au crabe

  • égoutter le crabe
  • couper les olives noires en petits morceaux
  • trier les endives
  • émincer

3. Confectionner les endives au crabe

  • mettre les endives dans un saladier
  • ajouter le crabe
  • verser la sauce
  • mettre les olives
  • mélanger
  • mettre au frais

4. Servir les endives au crabe

Endive au crabe
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