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Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Tarte aux trois fromages
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Les ingrédients de la recette
pour 8 personnes
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150g de gouda
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150g de gruyère
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100g de bleu d'auvergne
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3 oeufs
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20 cl de lait
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20cl de crème liquide
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
cuisson: 30mn |
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 Progression de la recette
1. Préparer la pâte brisée de la tarte aux trois fromages
- préchauffer le four à 180°
- faire fondre 20g de beurre dans une casserole
- beurrer le moule
- fariner le moule et le secouer pour enlever l'excès de farine
- étaler la pâte brisée et la déposer dans le moule
2. Préparer l'appareil de la tarte aux trois fromages
- dans un saladier, battre 3 oeufs en omelette
- verser 2 dl de crème liquide et 2 dl de lait
- mélanger
3. Cuire la tarte aux trois fromages
- couper en dés le gruyère, le bleu d'auvergne et le gouda
- sur le fond de tarte disperser les dés de fromages
- verser l'appareil
- mettre au four la tarte aux trois fromages et laisser cuire 30 minutes environ
4. Servir la tarte aux trois fromages.
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 Astuce et conseil de la recette
- Le choix des fromages peut-être différent selon les gouts de chacun.
- Attention de ne pas mélanger des fromages avec trop de goût ensemble, mais plutot jouer sur les couleurs des fromages.
- Suggestion d'accompagnement de la tarte aux trois fromages: une salade verte, Salade de tomates au basilic
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