|
 Progression de la recette
1. Cuire les pommes de terre
- éplucher et laver les pommes de terre
- les mettre dans de l'eau froide salée
- porter à ébullition
- laisser cuire 30 minutes environ
- les rafraîchir
- les égoutter
2. Préparation de la pizza à la tartiflette
- émincer les oignons
- découper le reblochon en tranches
- hacher l'ail
- couper les pommes de terre en rondelles
3. Cuire la garniture de la pizza à la tartiflette
- dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive
- faire revenir les lardons fumés, les oignons et l'ail
- laisser cuire 5 minutes
- remuer de temps en temps
4. Confectionner la pizza à la tartiflette
- préchauffer le four à 220°
- dérouler la pâte à pain sur la plaque du four (laisser le papier sulfurisé)
- tartiner de crème épaisse la pâte à pizza
- recouvrir de rondelles de pommes de terre
- parsemer la garniture (oignons, lardons, ail)
- terminer par les tranches de reblochon
5. Cuire la pizza à la tartiflette
- enfourner la pizza à la tartiflette
- laisser cuire 15 minutes
6. Servir la pizza à la tartiflette
|
Déposer une recette
Ajouter un commentaire
Astuce et conseil de la recette
